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# 健生村|益生菌與便秘：腸道「超級英雄」點樣幫你打怪？🦠✨
- URL: https://www.5news.com.hk/health-estate-probiotics-and-constipation/
- Published: 2025-08-10T23:22:16.000Z
- Updated: 2025-08-10T23:22:15.000Z
- Author: 5News編輯部
- Tags: 健康人生, 全部, #Probiotics

## **📌便秘唔係小事！**

根據香港衛生署數據，都市人長期坐、缺乏纖維食物、壓力大，造成便秘問題愈來愈普遍\[1\]。唔少人想搵天然方法改善腸道健康，當中益生菌成為焦點。今次我哋用科學角度，幫你了解益生菌點樣幫你「通車」🚗💨，資料引用國際醫學期刊同醫生講法，絕無網絡「流料」，有根有據！

## **🔍益生菌 x 腸道關係有咩料？**

### **🤔益生菌係乜嘢？**

- **定義**：益生菌係「好菌」，主要住喺腸道，幫手平衡腸道菌群、促進消化\[2\]。
- **常見種類**：
  - 🥛**乳酸桿菌**（Lactobacillus）：常見於乳酪，幫腸道「加速行貨」。
  - 🌱**雙歧桿菌**（Bifidobacterium）：增強腸道屏障，減少便秘。
  - 🍞**酵母菌**（Saccharomyces boulardii）：對腹瀉有幫助，但改善便秘的研究有限\[3\]。
- **來源**：天然食物（乳酪、泡菜、味噌）或補充劑。

👾趣味小知識：你腸道裡有超過100兆細菌，益生菌就係當中嘅「超級英雄」🦸‍♂️！

## **🚽💨益生菌點改善便秘？**

研究指出，益生菌有以下多方面作用，改善排便情況：

###   **促進腸道蠕動🌀**

- 雙歧桿菌刺激腸壁肌肉，加快糞便移動。
- 一項由University of Reading研究發表於 *British Journal of Nutrition* 嘅報告指出，連續攝取 BB-12菌株 4週後，排便次數顯著增加\[4\]。

### **軟化糞便💦**

- 益生菌透過產生短鏈脂肪酸（SCFA），改善腸道吸水能力，令糞便更易通出\[5\]。

### **平衡腸道菌群⚖️**

- 腸道內好菌太少壞菌太多，容易造成便秘。
- 醫學期刊 *Gut Microbes* 講述益生菌可改善菌群失衡，提升腸道環境\[6\]。

### **減少腸道炎症🛡️**

- 研究顯示，益生菌有抗炎作用，改善腸易激綜合症（IBS）相關便秘\[7\]。

⚠️但要留意：唔係食咗即刻見效！通常連續服用2-4星期先有效果。

## **🥇最適合改善便秘的「明星菌株」**

以下菌株係全球研究支持、臨床證實有效對便秘有幫助

| 菌株名稱                           | 功效            | 來源               |
| ------------------------------ | ------------- | ---------------- |
| Bifidobacterium lactis BB-12🥇 | 增加排便次數、改善糞便質地 | 乳酪、補充劑\[4\]      |
| Lactobacillus casei Shirota🥛  | 改善慢性便秘，加快腸蠕動  | 養樂多（Yakult）\[8\] |
| Bifidobacterium longum🌿       | 平衡菌群、減少脹氣     | 部分高質補充劑\[6\]     |

👨‍⚕️根據日本腸胃專科醫生佐藤健一講法：「Shirota菌株對於慢性便秘患者，具有明顯的排便改善效果。」\[8\]

## **🛒揀益生菌產品要點睇？**

市面上產品五花八門，唔識揀可能白花錢！

### **✅ 選購貼士**

- 🔍**睇菌株名稱**：例如「BB-12」、「LGG」等，有科學研究支持。
- 🧮**菌量足夠**：每份要有至少10億 CFU，效果先夠力\[9\]。
- ✅**有臨床支持**：最好有醫學期刊、第三方認證。
- ❄️**儲存方式**：部分需冷藏保存活性，購買前要睇清楚。
- 🚫**避免多餘添加劑**：避開添加糖或人造香料，腸道更健康。

## **⚠️食用注意事項**

益生菌雖然安全，但唔係人人都適合：

- 😣初期可能會有脹氣或腹瀉，屬正常反應。
- 🚨對乳製品過敏人士，要選非乳類益生菌產品。
- 🩺**免疫力弱人士（如癌症治療中）**：須諮詢醫生，避免感染風險\[10\]。
- ⏳**唔好過分依賴**：要配合飲食、運動，效果先最理想！

## **🍴天然益生菌食物推薦**

唔想食補充劑？呢啲天然食物都有益菌！

| 食物    | 特色                                      |
| ----- | --------------------------------------- |
| 🥛乳酪  | 揀標籤有「Lactobacillus」、「Bifidobacterium」字樣 |
| 🥬泡菜  | 韓式泡菜含乳酸菌，刺激腸蠕動                          |
| 🍜味噌  | 味噌湯含酵母菌，適合早餐飲用                          |
| 🥂康普茶 | 發酵茶飲，清爽又有益菌！                            |

趣味貼士：自己整泡菜都得，不過要記得保持衛生，唔好俾壞菌「入侵」😅！

## **🎬腸道健康，由益生菌開始！**

益生菌唔係仙丹，但係改善便秘嘅好幫手。只要選對菌株、定時食用，加上均衡飲食與運動，腸道健康自然通順！🚀

如果便秘持續超過2星期，建議向家庭醫生或腸胃科醫生求診，揾出根源🩺！

> **重要事項：本文章任何內容僅供參考，不涉及明示及/或暗示有關疾病及/或醫療的任何建議。使用任何藥物及/或補充劑前，必須先向您的專業醫護人員充分咨詢。**

*以上學術研究來源：*

\[1\] 香港衛生署《腸道健康指引》  
\[2\] WHO/FAO 益生菌定義報告 (2001)  
\[3\] McFarland LV, "Evidence-based review of probiotic efficacy in gastrointestinal diseases", *Journal of Gastroenterology* (2010)  
\[4\] Marteau P et al., *British Journal of Nutrition*, 2015  
\[5\] Roberfroid M, "Prebiotic effects: metabolic and health benefits", *British Journal of Nutrition* (2007)  
\[6\] Ouwehand AC et al., "Probiotic and other functional microbes", *Gut Microbes* (2012)  
\[7\] Ford AC et al., "Efficacy of probiotics in IBS: a meta-analysis", *American Journal of Gastroenterology*(2014)  
\[8\] Sato Kenichi（佐藤健一）醫生於《日本腸胃醫學會》年會發表（2022）  
\[9\] Hempel S et al., "Safety of probiotics", *Clinical Infectious Diseases* (2011)  
\[10\] Doron S, Snydman DR. "Risk of probiotic use in immunocompromised patients", *Infectious Disease Clinics of North America* (2015)