食安|屯門新墟街市叉燒驗出工業染料「橙黃二」
屯門新墟街市嘅燒臘舖，一直係街坊心目中嘅「燒臘之選」，但最近竟然爆出食安風波！食物安全中心喺恆常監測中，喺佢哋嘅叉燒樣本入面驗出含有工業染料「橙黃二（Orange II）」，即時引起市民關注。到底橙黃二係乜？有咩健康風險？事件係咪單一個案？以下為大家詳細拆解！🔍
健康人生
基孔肯雅熱|兒童防蚊＋消委會實測＋止癢方法 蚊咬都可以好嚴重？
🦟【基孔肯雅熱襲港】你以為蚊咬只係痕癢咁簡單？錯！呢種由伊蚊傳播嘅病毒唔止高燒、皮疹，仲會痛到你寸步難行，後遺症更可纏繞數月！立即睇清楚防蚊攻略＋止癢貼士＋兒童安心用驅蚊劑推介，保護自己同屋企人，唔好等蚊咬先後悔！
健生村|益生菌與便秘：腸道「超級英雄」點樣幫你打怪？🦠✨
📌便秘唔係小事！
根據香港衛生署數據，都市人長期坐、缺乏纖維食物、壓力大，造成便秘問題愈來愈普遍[1]。唔少人想搵天然方法改善腸道健康，當中益生菌成為焦點。今次我哋用科學角度，幫你了解益生菌點樣幫你「通車」🚗💨，資料引用國際醫學期刊同醫生講法，絕無網絡「流料」，有根有據！
🔍益生菌 x 腸道關係有咩料？
🤔益生菌係乜嘢？
* 定義：益生菌係「好菌」，主要住喺腸道，幫手平衡腸道菌群、促進消化[2]。
* 常見種類：
* 🥛乳酸桿菌（Lactobacillus）：常見於乳酪，幫腸道「加速行貨」。
* 🌱雙歧桿菌（Bifidobacterium）：增強腸道屏障，減少便秘。
* 🍞酵母菌（Saccharomyces boulardii）：對腹瀉有幫助，但改善便秘的研究有限[3]。
* 來源：天然食物（乳酪、泡菜、味噌）或補充劑。
👾趣味小知識：
血太甜？惹蚊人仕防蚊全攻略🦟🍬
成日聽朋友話：「我一出街就畀蚊咬，係咪我啲血特別甜？」但事實係，唔係你血甜，而係你身體散發出一種「蚊仔最愛」嘅氣味組合。
健生村|便秘的成因與改善方法——腸道唔順，生活點順？💦
📌便秘，其實係都市人「慢性煩惱」
你有冇試過坐係廁所「等便便」等到懷疑人生？🤔 根據《美國腸胃病學會》統計，全球近14%人有慢性便秘問題，香港情況亦唔容忽視[1]。便秘不單止令人腹脹難受，仲影響生活質素同心情。本文綜合世界腸胃病學組織、香港衛生署及多項國際研究，幫你用科學方法了解便秘成因同改善之道——唔再靠「網絡偏方」，還腸道一個「順」字！💪
🔍便秘由邊度嚟？有咩方法可以搞掂佢？
🚽❌便秘成因一覽（按醫學研究驗證）
成因
解釋
出處
🥐 飲食缺纖維
食太多精製食物如白麵包，少蔬果，腸道冇足夠「推動力」
香港衛生署[2]
💧 飲水不足
缺水令糞便變乾硬，腸道「行貨」卡住
WHO腸道健康指南[3]
🛋️ 缺乏運動
成日坐定定，腸道蠕動減慢，形成「便秘死角」
美國腸胃病學會[
減肥唔靠餓！618斷食法 VS 三餐制：用科學數據拆解你應該點食
✨ 近年「間歇性斷食」（Intermittent Fasting）成為健康界熱話，尤其係「618斷食法」——每日禁食18小時，只喺6小時內進食。有支持者話佢唔單止可以減肥，仲有助細胞更新、抗老化。但亦有專家堅持「一日三餐」先係王道，尤其早餐更加係「最重要一餐」。究竟邊個講法先啱？我哋一齊拆解！🔍
健生村|茶真係有益？🫖✅ 科學研究話你知 好處/風險/最佳飲用時
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但唔識飲，反而可能出事⚠️！