🧭 醒神飲品,唔止提神咁簡單對香港人嚟講,早上嗌杯咖啡或者沖杯茶,唔單只係提神,仲係生活節奏中不可或缺嘅儀式感。不過你又知唔知,咖啡同茶雖然都係醒神法寶,但佢哋對身體健康嘅影響其實大有分別。今次專題報導會綜合全球權威期刊、醫學研究同臨床觀察,以科學角度深入比較兩者健康好處與潛在風險🧪!
☕ 咖啡的健康益處與潛在風險
✅ 好處(有學術支撐)
* 🧠 提升認知與專注力:根據 Nature Neuroscience 研究指出,咖啡因能阻斷腺苷受體,刺激中樞神經系統,有助改善短期記憶同反應時間[1]。
* 🔥 促進脂肪燃燒與代謝:Nutrition Journal 顯示,每日飲1–2杯黑咖啡可提升基礎代謝率約3–11%,脂肪燃燒效率提升達10–29%[2]。
* 🛡️ 抗氧化同抗炎能力強:Journal of Agricultural and Food Chemistry 指出,咖啡中含有綠原酸、多酚等成分,可中和自由基,減低慢性發炎機率[3]。
* ❤️ 保護肝臟與心血管:Journal of the