便秘,係都市人常見但又唔容易開口討論嘅健康問題。根據世界腸胃病學組織(WGO)及香港衛生署嘅指引,便秘定義為一週排便少於三次,或糞便乾硬、排便困難[1][2]。美國梅約診所(Mayo Clinic)腸胃科專家 Dr. John DiBaise 亦曾表示,慢性便秘除咗令身體唔舒服,更會影響心理健康[3]。
🔎 便秘成因全圖表 🔬
以下係醫學界認可嘅常見便秘成因:
* 🥐 飲食缺纖維
Dr. DiBaise 強調,高度加工食品缺乏纖維,令腸道推動糞便能力降低,屬最常見成因之一[3]。根據《British Medical Journal》2022研究指出,亞洲城市居民平均纖維攝取量低於每日建議25克[4]。
高度加工食品(Ultra-processed foods):薯片、即食麵、香腸、餅乾、汽水、加工麵包、冷凍食品、糖果、能量棒、