Hermès｜ 倫敦Maison開幕：香港都冇！全球第六個「愛馬仕之家」據點有咩特別？Maison真係易拎Birkin？
Hermès位於倫敦166 New Bond Street嘅全新Maison正式開幕，成為品牌全球第六個Maison（愛馬仕之家）據點。相比一般Hermès Store，Maison一直被視為品牌最高規格嘅零售及品牌展示空間。不過，Maison究竟代表乜？點解官方有啲店叫Maison，有啲又只係Store？香港明明有6間Hermès店，點解一間Maison都冇？本文根據Hermès官方資料整理Maison概念及品牌命名方式。
Hermès倫敦Maison正式開幕 全球第六個Maison據點誕生
Hermès正式開設位於倫敦166 New Bond Street嘅全新Hermès Maison Bond Street，成為品牌最新Maison（愛馬仕之家）據點。
根據Hermès官方介紹，新Maison由六幢相連歷史建築組成，共設五層空間，擁有55個房間、4條樓梯、3部升降機、2個天台花園，以及超過500件精心挑選嘅藝術作品，完整展示Hermès旗下16個Métiers（工藝世界）。
官方表示，新Maison希望讓顧客穿梭於不同空間，探索Hermès工藝、創意及生活美學，而唔單止係購物。
全球目前共有六個Maison據點 香港6間店全部都唔係Maison
隨著倫敦Maison開幕，目前Hermès全球Maison據點包括：
● Hermès Paris Faubourg Saint-Honoré（巴黎）
● Hermès Maison Madison（紐約）
● Hermès Maison Ginza（東京）
● Hermès Maison Shanghai（上海）
● Hermès Maison Dosan（首爾）
● Hermès Maison Bond Street（倫敦）
值得留意嘅係，Hermès官方網站並非全部採用相同命名方式。
巴黎24 Faubourg Saint-Honoré總店至今仍沿用歷史名稱 Hermès Paris Faubourg Saint-Honoré；而紐約、東京、上海、首爾及倫敦五個據點，則直接以「Hermès Maison」命名。
雖然命名方式略有不同，但市場普遍將以上六個據點視為Hermès全球Maison體系。
相比之下，Hermès目前於香港共設有六間官方店舖，包括：
● Landmark Prince's（中環）
● Pacific Place（金鐘）
● Lee Garden（銅鑼灣）
● Harbour City（尖沙咀）
● Elements（西九文化區）
● 香港國際機場
不過，Hermès官方網站均以Hermès Store標示上述香港店舖，截至目前，品牌仍未於香港設立Maison。
一個官方命名細節 已經反映Maison定位有所不同
不少人都會問：「Maison其實咪即係旗艦店？」
Hermès官方並無公開定義Maison與Store之間嘅制度性分別，但從官方網站命名方式，已經可以見到兩者有所區分。
香港各據點均以Hermès Store命名；而紐約、東京、上海、首爾及倫敦則直接命名為Hermès Maison。至於巴黎總店，則因歷史原因保留「Hermès Paris Faubourg Saint-Honoré」名稱。
換句話說，「Maison」並唔係外界或媒體自行使用嘅稱呼，而係Hermès官方用於特定據點嘅品牌命名方式。
Maison點解譯做「愛馬仕之家」？
Maison係法文，意思即係「家」（House），因此中文不少會翻譯成「愛馬仕之家」。
不過，Hermès所講嘅Maison，並唔係單純指一間面積更大嘅商店。
以今次倫敦Maison為例，官方介紹重點除咗產品外，更包括建築修復、藝術收藏、室內空間設計，以及完整展示品牌16個Métiers（工藝世界）。
品牌強調，訪客可以於55個房間之中自由探索不同系列，感受Hermès創意與工藝，而唔單止係購買商品。
由官方介紹可見，Maison定位更接近一個完整展示Hermès品牌文化、藝術及生活美學（Art de Vivre）嘅空間，而唔只係零售店舖。
Maison同Store、Flagship Store有咩分別？
不少人會將Maison理解成「超大型旗艦店」，但兩者未必可以直接劃上等號。
一般而言，Store（精品店）主要提供品牌零售服務；Flagship Store（旗艦店）通常屬一個城市最具代表性嘅大型店舖；而Maison則係Hermès官方沿用嘅命名方式，更強調品牌整體世界觀嘅呈現。
以倫敦Maison為例，建築本身、藝術作品、家具展示、空間設計，以及16個Métiers，都屬整體體驗一部分，而唔只係商品展示。
值得留意嘅係，「Maison」並非奢侈品牌業界統一採用嘅店舖分類，而係Hermès品牌一直沿用嘅官方命名，因此亦唔應簡單理解為「面積更大嘅精品店」。
| Hermès Store | Flagship Store**（一般概念）** | Hermès Maison |
|---|---|---|
| 官方一般店舖 | 城市代表性大型店 | Hermès官方命名嘅最高規格據點 |
| 以零售為主 | 零售兼品牌形象展示 | 結合零售、建築、藝術及16個Métiers展示 |
| 店舖規模因地點而異 | 一般較大型 | 強調完整品牌世界及沉浸式體驗 |
Maison真係易拎Birkin、Kelly？Hermès官方並冇咁講
相信對不少Hermès愛好者而言，比起建築設計或者藝術收藏，更關心嘅問題始終係：「Maison係咪代表更容易買到Birkin或者Kelly？」
截至目前，Hermès官方並冇表示Maison與一般Store採用不同嘅Birkin、Kelly配貨（Allocation）制度，亦冇提及Maison會提供較高機會購買Quota Bag。
換句話說，「Maison」本身並唔等於更容易買到Birkin或Kelly。
因此，今次倫敦Maison開幕雖然備受關注，但現階段並無官方資訊顯示，新Maison會因為定位較高，而採用與其他店舖不同嘅銷售安排。
海外收藏家點睇？不少人認為Maison貨品更完整，但競爭亦更大
雖然Hermès官方未有公開說明Maison與Store喺配貨安排上有任何分別，但海外Hermès收藏家多年來一直都有討論兩者嘅購物體驗。
綜合多個Hermès討論區，不少用家普遍認為，Maison由於規模較大，展示產品系列通常較完整，除咗皮具外，亦更容易見到家具、Home系列、Art de Vivre（生活藝術）、珠寶及部分較少見嘅作品，因此不少旅客都會安排到Maison參觀。
另一方面，亦有不少用家分享，大型Maison往往吸引世界各地旅客及本地長期顧客，店內人流相對較多，熱門產品競爭未必比一般Store低。
值得留意嘅係，上述分享均屬Hermès收藏家及用家經驗，並非Hermès官方政策或保證，實際貨品供應及購物安排仍會因不同地區、店舖及時間而有所不同。
「店大唔一定易買袋」 不少資深玩家更重視Sales Associate關係
翻查多個長期討論，有一個觀點反覆出現。
不少Hermès收藏家認為，相比店舖規模，與固定Sales Associate（SA）建立長期關係，往往更加重要。
有用家形容，大型Maison雖然產品種類更多，但同時服務來自世界各地嘅顧客，Sales Associate工作節奏可能較快；反而部分規模較細嘅Store，由於客流相對穩定，更容易建立長期互動。
因此，不少Hermès玩家都認為，影響購物體驗嘅因素，除咗店舖規模，仲包括所在地區、顧客數量，以及個人與Sales Associate之間嘅溝通及長期關係。
有Reddit用家更總結一句頗具代表性嘅觀點：
"Store size matters less than your relationship with your SA."
意思即係，相比選擇Maison定Store，與Sales Associate建立穩定關係，對購物體驗可能更加重要。
當然，以上屬Hermès社群多年交流所得出嘅觀察，並非Hermès官方立場，亦唔代表適用於所有地區或所有店舖。
倫敦Maison真正吸引力 未必只係Birkin
如果將焦點放回今次倫敦Maison本身，可以發現Hermès官方介紹其實甚少著墨於熱門手袋，而係集中展示品牌整體世界。
由建築修復、超過500件藝術作品、55個不同房間，到完整展示16個Métiers，每一個空間都希望讓訪客了解Hermès唔同工藝及創作領域，而唔只係皮具。
同時，品牌亦配合Maison開幕推出多款Bond Street限定作品，包括限量500瓶珍藏香水、Record 70限定絲巾及其他紀念精品，焦點同樣圍繞Maison開幕，而非推出限定Birkin或Kelly。
從官方安排可見，Hermès希望透過Maison展示品牌文化、工藝及生活美學，而唔係單純塑造成另一間「更容易買袋」嘅店舖。
總結：Maison代表嘅，係Hermès品牌世界，而唔只係一間更大嘅店
隨着倫敦Maison正式開幕，Hermès全球Maison據點增至六個。對品牌而言，Maison並唔只係面積更大嘅零售空間，而係集合建築、藝術、工藝及16個Métiers於一身，完整呈現Hermès品牌世界。
至於不少收藏家關心嘅Birkin、Kelly配貨問題，目前Hermès官方並未表示Maison與一般Store存在不同安排，因此未能簡單理解為「Maison就一定更容易買袋」。
如果想了解今次倫敦Maison另一個焦點，反而更值得留意品牌為開幕特別推出嘅多款限定作品，包括全球限量500瓶、售價500英鎊嘅珍藏香水、開幕紀念方巾，以及全球僅15件嘅高級家居作品。
延伸閱讀
Bond Street Maison除咗建築同16個Métiers之外，Hermès今次亦同步推出多款開幕限定作品，包括全球限量500瓶珍藏香水、開幕紀念Cashmere Silk方巾，以及收藏家熱議嘅Birkin 20 Retourne及Horizon Birkin 30。
《Hermès倫敦Maison限定精品｜£500香水約HK$5,300、全球15件毛毯＋刺繡Birkin 20逐件睇 Birkin 20 Retourne首度亮相？》
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