健生村|認識脂肪肝

香港有幾多人有脂肪肝？

• 根據香港中文大學醫學院腸胃及肝臟科陳力元教授指出，約有 27% 香港成年人患有非酒精性脂肪肝，即超過 100萬人。
• 中大研究亦推算 每年新增逾十萬宗新症，情況愈趨普遍。

脂肪肝點樣發現？

• 根據港怡醫院資料，大部分患者 冇明顯病徵，多數係做身體檢查（如超聲波或肝功能血液測試）時意外發現。
• 少數人會感到 疲倦、右上腹不適、食慾不振。

脂肪肝分幾多個程度？

根據肝臟超聲波及肝脂肪含量，可分為三個程度：

1. 輕度脂肪肝：肝內脂肪佔肝重 5–10%，B超顯示肝光點增強但結構清晰。
2. 中度脂肪肝：脂肪佔 10–25%，B超見肝內管道結構模糊。
3. 重度脂肪肝：脂肪超過 25%，B超顯示肝內結構幾乎無法辨認，肝功能可能明顯異常。

唔理會有咩後果？

• 根據香港中文大學醫院資料，脂肪肝若無處理，可演變為 脂肪性肝炎、肝纖維化、肝硬化，甚至肝癌。
• 約 20% 患者可能跳過肝硬化階段，直接發展成肝癌。
• 同時會增加患上 糖尿病、高血壓、心血管病、大腸癌、乳癌等風險。

會唔會自己好番？

• 根據香港浸信會醫院腸胃及肝臟內科中心建議，輕度脂肪肝有機會透過生活習慣改善而逆轉。
• 但若病情惡化至中重度，就難以完全逆轉，需長期監察及治療。

有咩改善方法？

• 減重：減少體重 5–10%，可明顯改善肝脂肪積聚。
• 飲食控制：少糖、少油、少加工食品，多蔬菜、全穀物、豆類。
• 戒酒：即使輕度飲酒都會加重肝負擔。
• 恆常運動：每星期最少 150 分鐘中等強度運動（如快步行、游水）。
• 作息規律：充足睡眠、減壓亦有助肝臟修復。

有冇咩維他命或補充品對肝好？

根據港怡醫院建議，以下補充品需在醫生指導下使用：

• 維他命E：具抗氧化作用，對非酒精性脂肪肝有幫助。
• 大豆異黃酮：每日攝取 100 毫克，有助減少肝臟發炎指數。
• 薑黃素：具抗炎作用，有助改善肝酵素水平。
• 益生菌：改善腸道菌群，間接幫助肝臟健康。

重要事項：本文章任何內容僅供參考，不涉及明示及/或暗示有關疾病及/或醫療的任何建議。使用任何藥物及/或補充劑前，必須先向您的專業醫護人員充分咨詢。

以上學術研究來源：

香港中文大學肝臟護理中心，《脂肪肝全港逾100萬人患症》，來源

香港中文大學新聞稿，《中大最新研究揭示本港每年逾十萬非酒精性脂肪肝新症》，來源

港怡醫院，《脂肪肝常見問題》，來源

健康界，《脂肪肝的分類與分度》，來源

香港浸信會醫院，《脂肪肝治療與飲食建議》，來源